Biber Dolması



Biber dolması

İçindekiler:


1- 1,5 su bardağı pirinç (yıkanmış)

2- 500 gr. dolmalık biber

3- 1 demet maydanoz

4- kuş üzümü, çam fıstığı

5- 3  ad domates

6- karabiber,kimyon,pulbiber

7- 1 tatlı kaşığı tuz

8-  2 yemek kaşığı zeytin yağı

YAPILIŞI:

Biberleri ayıklayın, tüm malzemeyi temizleyin ve ince ince doğrayıp bir kaba hazırlayın. ayıklanmış biberlerin  içine bir kaşık yardımı ile hazırladığını içi doldurun,biberlerin dibini bir kürdan yardımı ile delin.(Biberler yarım dolacak) tencereye koyduğunuz dolmaların üzerine 2 bardak sıcak tuzlu su ,ve bir yemek kaşığı zeytin yağı ekleyip kısık ateşte pişmeye bırakın. Afiyet olsun

Related Post

Tavuk TandırTavuk Tandır

Tavuk tandır tarifi için gereken malzemeler 1 bütün tavuk veya horoz (parçalanmış) 1 adet soğan sosu için 1 yemek kaşığı limon suyu 2 defne yaprağı 1 tatlı kaşığı şeker 1