Etli Kuru Fasülye


Malzemeler:


  • 1,5 su bardağı kuru fasülye
  • 500 gr kuşbaşı et
  • 1 ad kuru  soğan
  • 2 ad rendelenmiş domates
  • 1 tatlı kaşığı  biber salçası
  • 2 yemek kaşığı domates salçası
  • tuz, karabiber, pulbiber

YAPILIŞI:

Düdüklü  tencerede kuru fasülyeyi 15-20 dakika haşlayın. Ayrı  bir tencerede kuşbaşı eti haşlayıp suyunu ayırın. Tencereye 1 ad kuru soğanı incecik kıyıp sıvı yağda kavurup, etini  ekleyin 1-2 dakika daha kavurduktan sonra salçaları ve rendelenmiş domatesleri  ekleyip  5 dakika kavurduktan  sonra haşlanmış kuru fasülyeyi ekleyip karıştırın. ayırdığınız et suyunu tencereye ekleyin su yetersiz gelirse biraz sıcak su ekleyin. baharatını ve tuzunu attıktan sonra yaklaşık 20-25 dakika pişirin.  Afiyet olsun

Etiketler:

Related Post

Biber DolmasıBiber Dolması

Biber dolması İçindekiler: 1- 1,5 su bardağı pirinç (yıkanmış) 2- 500 gr. dolmalık biber 3- 1 demet maydanoz 4- kuş üzümü, çam fıstığı 5- 3  ad domates 6- karabiber,kimyon,pulbiber 7-