Malzemeler: 1 ad tavuk budu 7 su bardağı su 1 çay batdağı tel şehriye tuz,karabiber,pul biber YAPILIŞI: Tavuk budunu 7 su bardağı su ile haşlayın. Tencereden alıp elinizle didikleyin.Tavuk suyuna
Kategori: Çorba Tarifleri
Çorba Tarifleri
Yoğurtlu Ispanak ÇorbasıYoğurtlu Ispanak Çorbası
1 adet kuru soğan100 gram ıspanak2 yemek kaşığı zeytinyağı4-5 su bardağı suTuzTerbiyesi için;5 yemek kaşığı yoğurt1 yemek kaşığı un1 adet yumurta sarısı1-2 damla limon suyu Ispanağı ayıklayıp güzelce yıkayın.Daha sonra
Ezogelin ÇorbasıEzogelin Çorbası
8 su bardağı su1 su bardağı kırmızı mercimek1.5 yemek kaşığı bulgur1.5 yemek kaşığı pirinç1 adet soğan2 diş sarımsak5 yemek kaşığı sıvıyağ1 yemek kaşığı domates salçası1 yemek kaşığı biber salçası1 adet
Süzme Mercimek ÇorbasıSüzme Mercimek Çorbası
8 su bardağı et suyu4 kahve fincanı yeşil mercimek4 kahve fincanı un5 çorba kaşığı tereyağıtuz, biber Mercimeği ayıklayıp, yıkadıktan sonra üzerini örteecek kadar su koyup hafif ateşte suyunu çekinceye kadar pişirin, azar
Sebzeli Tavuk ÇorbasıSebzeli Tavuk Çorbası
TavukTavuk suyuŞehriyeBezelyeRendelenmiş havuçZeytinyağıLimon Tavuğu 1 tatlı kaşığı zeytinyağı eklediğiniz suda haşlayın.Piştiğinde tencereden çıkarın ve doğranmış tüm sebzeleri tencereye koyun. Sebzeler yumuşamaya başlayınca şehriyeyi de ilave edin. Şehriyeler tamamen piştikten sonra tavuğu didikleyerek tekrar
Acılı Tarhana ÇorbasıAcılı Tarhana Çorbası
Tarhana2 diş sarımsakDomates yada salçaNanePul kırmızı acı biberZeytinyağı Bir kapta rendelemiş olduğumuz domates ve sarımsakları tencereye koyup nane ve zeytinyağınıda ilave ederiz.Sonra erimeye eğimli olasıya kadar kavururuz.Sonra yapmak istediğimiz kadar